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Actualités

Chaque semaine vous pourrez découvrir de nouveaux récits qui vous donneront un aperçu de ce que peut être la vie dans le Sud-Ouest de la France. Nous publierons des articles variés, incluant les évènements locaux et nationaux, des avis de la vie de tous les jours, des recettes typiques de nos régions, et nos conseils sur la vente et l'achat de biens en France. Cliquez sur le bouton "Archives" pour visionner les articles plus anciens, remplis d'informations et de liens qui vous seront très utiles.

Les fameuses espadrilles basques !

Marion Beschet // mardi 15 août 2017

Les fameuses espadrilles faites avec le tissu basque (dont nous avons parlé la semaine dernière) sont très populaires autour de la frontière entre la France et l'Espagne et bien sûr le symbole des vacances. 

Dans les Pays catalans, elles font partie des costumes féminin et masculin de la paysannerie traditionnelle et elles sont utilisées pour danser la sardane, les trabucaires et le ball de bastons (bal avec bâtons catalan), entre autres manifestations de la culture populaire. De plus, les espadrilles, comme les avarques de Minorque, sont des chaussures d'été très prisées aujourd'hui des Catalans.

En Catalogne, on a longtemps cultivé le chanvre pour faire cordes, tissus et espadrilles. Dans les Pyrénées, à cause du climat (humidité, pluie et neige), les espadrilles n'étaient pas aussi pratiques que les chaussures en cuir (chaussures et avarques) ou en bois (sabots), mais on les produisait pour être vendues à la ville. C'est pour cette raison qu'elles se font notamment dans le piémont pyrénéen en Catalogne du sud, pour être vendues plus au sud, et dans le Alt Vallespir au nord, pour être vendues en France. Elles se font notamment à Tortellà, à Saint-Laurent-de-Cerdans et à la Farga d'Avall (Pyrénées-Orientales).

Et vous quel colori allez-vous porter cette saison ? Vous pouvez trouver vos espadrilles ici.

Photo: Pixabay

Le plus joli tissu de la région

Marion Beschet // mardi 8 août 2017

Le tissu Basque, très coloré mais aussi très résistant aussi bien au soleil qu'à la pluie, est utilisé dans le Sud-ouest pour le linge de table comme pour les chaises longues. Il n'est pas une maison basque qui n'a pas une nappe ou un jeu de serviettes aux motifs et coloris basques. Il s'agit plutôt de lignes multicolores aux couleurs chatoyantes, un effet de soleil dans la maison... Les ateliers peuvent être visités dans le Pays Basque. On les trouve dans de nombreuses boutiques ainsi de marques comme Lartigues, Jean-Vier, Artigua, Tissage de Luz etc...

Trouvez les boutiques de linge basque ici.

La semaine prochaine nous vous parlerons d'un autre produit fait à partir de la toile basque...

Photo Pixabay

Essayez le sirop de coquelicots fait maison !

Marion Beschet // vendredi 4 août 2017

A cette période de l'année les fleurs des champs sont les plus belles de toutes aux couleurs franches, aux senteurs fortes, telles que les tournesols, les lavandes, et les délicats coquelicots.

Savez-vous qu'on peut tirer un délicieux sirop à la couleur rouge envoûtante des pétales du coquelicots ?

Voici la recette:

INGREDIENTS
400 g de pétales de coquelicots uniquement les pétales
1 litre d'eau
sucre fin à peser selon le poids du jus de pétale obtenu

INSTRUCTIONS
Mettez un litre d'eau à bouillir dans une très grande casserole.
Pendant ce temps, vérifier votre poids de pétale en ôtant les éventuelles herbes, ou insectes qui se seraient glissés dedans ce nid douillet écarlate.
Lorsque l'eau bout, mettre au fur et à mesure par grosses poignées, les pétales, en remuant entre temps. Vous verrez, les pétales semblent fondre au contact de l'eau chaude. Éteignez le gaz lorsque toutes les pétales seront dans la casserole.
Couvrir et laisser infuser (1h à 1 nuit)
A la fin de l'infusion, recueillir le jus de coquelicot en égouttant les pétales et en les pressant afin d'en extraire le maximum de liquide. (attention ça tache...)
Pesez le jus obtenu et retenez bien le chiffre.
Mettez le jus à bouillir et ajoutez du sucre. Le poids du sucre doit être équivalent au poids du jus que vous venez de peser.
Laisser bouillir pour obtenir un sirop.
Et pour la mise en bouteille, pas besoin de stérilisation...
Dans une bouilloire mettre de l'eau à bouillir puis la verser sur des bouteilles en verre, vide. Les laisser égoutter.
Versez le sirop de coquelicot bouillant à l'intérieur des bouteilles et boucher immédiatement. ( stérilisation à chaud)
Attendre le complet refroidissement des bouteilles avant de goûter votre sirop!

Recette du blog Marciatack

Photo Pixabay

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Top 10 des golfs de la région

Marion Beschet // vendredi 21 juillet 2017

Si vous aimez le Golf, vous allez aimer le Sud-Ouest, les plus fameux golfs de France s’y trouvent. Venez travailler votre swing sous le soleil, il y a des golfs un peu partout sur le territoire.

Pensez aussi à jeter un coup d’oeil à nos propriétés qui sont proches de ces villes en consultant notre carte

1 - Golf de Chiberta à Anglet, Pyrénées-Atlantiques (64)
2 - Golf du Médoc à Le Pian-Médoc, Gironde (33)
3 - Golf de Moliets à Moliets-et-Maa, Landes (40)
4 - Golf de Biarritz, Pyrénées-Atlantiques (64)
5 - Golf Blue Green de Seignosse, Landes (40)

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Le fameux gâteau à la broche de l'Aveyron

Marion Beschet // dimanche 16 juillet 2017

C'est sous la forme d'un cône plein de petites bosses que se présente ce gâteau traditionnel local. En voici la recette venue tout droit de l'Aveyron.

Ingrédients

Comptez, pour un gâteau de 4 kg :
•1,2 kg de farine,
•24 œufs,
•1 kg de beurre,
•1 cuillerée de sel,
•1 kg de sucre,
•5 cuillerées de rhum,
•1 cuillerée à café de fleur d’oranger,

Préparation de la pâte

Battre dans une bassine les blancs d’œufs en neige. Délayer les jaunes dans un autre récipient. Sur un feu doux, faire fondre le beurre et y ajouter le sucre en remuant jusqu’à ce que le liquide soit homogène.

Dans ce liquide, incorporer, peu à peu, les jaunes et, ceuiller par ceuiller, farine et blancs en remuant jusqu’à ce que la pâte ressemble à une pâte à madeleine.

Mettre le rhum, eau de fleur d’oranger.

Entourer la broche (et son cône) d’un papier huilé fixé par une ficelle.

Cuisson

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Top 5 des sorties avec vos enfants dans le Sud-Ouest

Marion Beschet // mardi 11 juillet 2017

C’est le début de l’été, les vacanciers arrivent dans nos belles régions de Nouvelle Aquitaine et d’Occitanie.
L’occasion pour nous de mesurer la chance que nous avons de vivre à l’année dans une région que certains choisissent pour leurs vacances.

Vous ne pourrez pas vous ennuyer que vous soyez local ou touriste, et quelque soit la météo, entre les paysages, les plages, les montagnes, les forêts, les villes dynamiques, les villages pittoresques et leurs lieux historiques.

Les vacances sont aussi l’occasion de se retrouver en famille, entre amis, de garder ses petits-enfants. Voici notre top 5 des sorties à faire dans le Sud-Ouest surtout avec des enfants, cet été ou pendant l’année !

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Paris-Bordeaux en 2h, c’est à partir de ce week end !

Marion Beschet // samedi 1 juillet 2017

Dès dimanche, la nouvelle ligne TGV Paris-Bordeaux ouvre, réduisant le temps de trajet entre Paris et Bordeaux à seulement deux petites heures, et les autres villes le long du parcours en profiteront aussi !

Monségur, où nous avons une agence Beaux Villages, est maintenant à 3 heures de Paris.
Depuis Montmorillon par exemple, la ville des amandes et des macarons, si vous prenez le TGV à Poitiers vous pouvez être à Paris ou Bordeaux en 1h20 ! Deux villes touristiques, culturelles et administratives à portée de main.

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10 raisons de vivre en Aquitaine.

Armelle Robuchon // vendredi 30 juin 2017

Le Sud Ouest a tout pour plaire, mais que ce soit Bordeaux avec ses bons vins, les Pyrénées
avec ses montagnes magnifiques ou Lacanau avec ses plages de surf, il est difficile de faire un
choix. L'aquitaine en revanche, réunit toutes les conditions d'une région de rêve! En voici les
raisons.

1. La gastronomie
Le territoire aquitain donne des produits d'une qualité exceptionnelle, avec des spécialités
culinaires transmises de générations en générations.

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Venez célébrer l’occitan en Dordogne !

Marion Beschet // vendredi 30 juin 2017

Du 29 juin au 2 juillet 2017, Saint-Astier vibrera aux couleurs de la Félibrée ! Connue de tous, cette grande fête occitane, organisée par Lo Bornat Dau Périgòrd et le comité de la Félibrée de Saint-Astier 2017, investira la ville et rassemblera de nombreux visiteurs au cœur de la commune.

De nombreux préparatifs sont d’ores et déjà en cours de réalisation afin de célébrer cet événement dans les meilleures conditions !
Manifestation d’ampleur, celle-ci suscite une information régulière auprès des usagers. C’est pourquoi nous vous invitons à consulter fréquemment cette page pour découvrir l’ensemble des animations organisées dans ce cadre mais également pour connaître les obligations liées à leur installation.

Plus d’informations auprès du comité d’organisation de la Félibrée 2017 au :

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Lavande en Quercy

Julie Savill // mercredi 28 juin 2017

Nous avons passé un dimanche matin incroyablement relaxant à visiter une petite fabrique de campagne à quelques kilomètres de notre bureau de Montaigu-de-Quercy à la croisée du Tarn-et-Garonne et du Lot-et-Garonne. 

Lavande en Quercy, Ferme de Lacontal a ouvert ses portes pour le week-end et qu'il ai été tentant de rester au bord de la pisicine toute la journée, nous nous y sommes rendus en fin de matinée. 

Nous avons été accueillis par une charmante famille, qui était heureuse et fière de partager ses connaissances et passion pour la lavande ! 

L'entrée était libre et nous nous baladés dans les champs en fleurs.

Nous avons écouté l'histoire de la fabrique et les méthodes de production actuelles. 

Il y avait une petite boutique de fortune dans un coin de la grange, proposant divers produits.

Je connais maintenant la différence entre les lavandes que j'ai dans mon jardin, et un peu plus sur les réalités de la production d'huile essentielle de lavande: il faut un hectare de lavande pour produire 5 litres d'huile.

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